Menggunakan cabai dalam hidangan adalah cara yang bagus untuk membumbui makanan, dan cabai ini sangat populer dalam masakan Asia. Tapi, menurut sebuah studi baru yang dipublikasikan di jurnal tersebut Nutrisi , mereka juga dapat mempercepat permulaan demensia .
Peneliti dari Universitas Qatar menilai asupan dan tingkat cabai penurunan kognitif dari hampir 5.000 orang dewasa Tionghoa berusia 55 tahun ke atas selama periode 15 tahun. Mereka menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi lebih dari 50 gram cabai per hari memiliki risiko penurunan kognitif hampir dua kali lipat dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi cabai. Yang cukup menarik, dampak makanan pada kehilangan ingatan tampaknya lebih kuat pada mereka yang mengalaminya menurunkan BMI dan lebih aktif secara fisik, yang diyakini para peneliti mungkin karena sensitivitas mereka yang meningkat.
'Konsumsi cabai ternyata bermanfaat untuk berat badan dan tekanan darah dalam penelitian kami sebelumnya. Namun, dalam penelitian ini, kami menemukan efek buruk pada kognisi di antara orang dewasa yang lebih tua, ' Dr. Zumin Shi , seorang profesor Nutrisi Manusia di Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Qatar dan penulis utama studi ini, kata dalam siaran pers .
Penelitian ini mencakup cabai segar dan cabai kering, tetapi tidak termasuk lada manis dan lada hitam, yang terakhir bisa dibilang merupakan bumbu yang lebih populer di Amerika. Tetapi bumbu yang dibuat dari cabai, seperti Sriracha, menjadi semakin populer di Amerika Serikat.
Seperti yang dicatat Shi, ada juga beberapa manfaat serius untuk capsaicin — komponen dalam cabai yang memberi mereka rasa panas. Ini meningkatkan kemampuan seseorang untuk membakar lemak , dapat membantu orang hidup lebih lama , dan bahkan dapat memberikan meningkatkan libido . Tetapi jika Anda ingin tetap tajam hingga tua, penelitian baru ini menyarankan lebih baik untuk melewatkan Sriracha.
Dan untuk saran lebih lanjut tentang apa yang harus dimakan untuk mencegah demensia, lihat 50 Makanan Terbaik untuk Otak Anda .
Untuk menemukan rahasia yang lebih menakjubkan tentang menjalani hidup terbaik Anda, klik disini untuk mengikuti kami di Instagram!
arti nama brenda
