Ah, daging sapi Kobe. Ya, itu potongan daging yang Anda manfaatkan hanya untuk diri Anda sendiri sungguh malam mewah. Anda mungkin bisa merasakannya sekarang: begitu berair dan menggugah selera, benar-benar hancur di mulut Anda. Tapi hanya ada satu masalah: Anda mungkin tidak pernah benar-benar punya Daging sapi Kobe sebelumnya. Itu karena hanya sembilan makan perusahaan di AS benar-benar menyajikannya.
Daging sapi Kobe asli — yang berasal dari ras sapi Jepang atau keturunannya — harus disertifikasi oleh Asosiasi Pemasaran dan Distribusi Daging Sapi Kobe . Artinya, makanan yang disajikan di restoran steak lokal Anda atau restoran burger lokal Anda adalah, yah… Anggap saja di AS, istilah 'Kobe' tidak diatur secara tepat. (Dan jika Anda percaya orang-orang di Forbes, daging sapi Kobe asli sebenarnya adalah salah satu 'penipuan makanan terbesar dalam sejarah').
Tetapi jika Anda menginginkan yang asli, Anda pasti dapat menemukannya. Kami telah melacak sembilan restoran di Amerika yang menyajikan daging sapi Kobe bersertifikat dan asli. (Penduduk dan pengunjung Las Vegas, bersukacitalah: ada tiga lokasi utama untuk Anda pilih.) Jadi pergilah ke sana dan nikmatilah. Pastikan untuk memoles Panduan Pria Canggih untuk Santapan Mewah sebelum Anda membuat reservasi di tempat-tempat kelas atas ini.
1 Bazaar Meat oleh José Andrés
SLS Hotel, 2535 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
apa arti warna dalam mimpi
Selebriti kepala Jose Andres cambuk hidangan yang terinspirasi dari masakan Spanyol. Harapkan steak dilapisi mojo verde, keju biru Valdéon, atau marinade moruno. Mengenai daging sapi itu sendiri, Andrés menggunakan American Kobe, yang merupakan sentuhan yang lebih keras dan lebih mirip sirloin yang mungkin biasa Anda gunakan. American Kobe juga sedikit lebih murah 20 oz. steak, cukup besar untuk dua orang lapar, akan menghabiskan $ 140. Namun, sebelum Anda mencapai strip, mungkin ada baiknya Anda mengetahuinya satu-satunya cara terbaik untuk menggandakan uang Anda di Vegas .
2 Restoran Steak Jean Georges
ARIA Resort and Casino, 3730 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
Di pos terdepan Las Vegas, superstar kepala Jean georges menawarkan tidak hanya daging sapi Kobe asli, tetapi potongan sangat spesifik yang disebut 'A5,' yang merupakan nilai tertinggi yang diberikan Asosiasi Pemasaran dan Distribusi Daging Sapi Kobe. A 6 oz. potongan daging akan dikenakan biaya $ 65.
3 SW Steakhouse
Wynn Vegas, 3131 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
di mana untuk membawanya berkencan
Kobe 4 ons dalam hal ini institusi Las Vegas yang terhormat akan membuat Anda mengembalikan $ 220 — dengan setiap ons tambahan dikenakan biaya tambahan $ 55 yang mengejutkan. (Untuk harga seperti itu, jangan khawatir: Dagingnya aku s diberi peringkat A5.)
4 Nick & Sam
3008 Maple Avenue, Dallas
Selain beberapa daging terbaik di Texas, Nick & Sam memiliki daftar anggur dengan lebih dari 450 persembahan. Restoran ini juga menyiapkan potongan Kobe yang disebut 'Ohmi,' yang menurut legenda adalah daging sapi yang disukai oleh kaisar Jepang pada abad ke-19 dan awal abad ke-20. Harga Ohmi $ 45 per ons, dengan 4 ons. minimum.
5 212 Restoran Steak
316 East 53rd Street, New York
Banyak tempat — dari pusat kota Spitzer's Corner hingga Del Frisco di Times Square — di Kota New York 'menawarkan' daging sapi Kobe, tetapi 212 Restoran Steak hanya bersama di kota untuk memiliki sertifikasi formal. Steak Kobe adalah $ 25 per ons dengan 3 ons. minimum.
kaki kanan gatal takhayul india
6 Alexander's Steakhouse, Cupertino
19379 Stevens Creek Boulevard, Cupertino, CA
Alexander's Steakhouse memiliki tiga pos terdepan di California — satu di Los Angeles dan dua di Bay Area — tetapi hanya lokasi NorCal yang telah disertifikasi secara resmi. (Globetrotters: Mereka juga memiliki lokasi di Tokyo yang bersertifikat.) Steak di Alexander's Cupertino disajikan dalam 3 0z. kenaikan dan mulai dari $ 130.
7 Alexander's Steakhouse, San Francisco
448 Brannan Street, San Francisco
Alexander's San Francisco lokasi menawarkan kekalahan sebelas potongan berbeda dari Kobe berperingkat A5. Steak di Alexander's San Francisco disajikan dalam 3 0z. kenaikan dan mulai dari $ 116.
8 Teppanyaki Ginza Onodera
1726 South King Street, Honolulu
Teppanyaki Ginza Onodera sama eksklusifnya dengan saat mereka datang — selain menyajikan beberapa daging sapi terlezat dan termahal di dunia, restoran ini hanya menampung 13 pelanggan pada waktu tertentu. Makanan di Tappanyaki disajikan dalam tiga tingkatan prix fixe yang berbeda, mulai dari $ 160, Anda akan dikenakan biaya tambahan $ 50 untuk hidangan daging sapi yang disiapkan dengan daging sapi Kobe.
9 B & B Jagal & Restoran
1814 Washington Avenue, Houston
saya harap email ini menemukan Anda dengan baik
B&B Butchers & Restaurant bergabung dengan jajaran restoran resmi bersertifikat daging sapi Kobe pada tahun 2016, menjadikan restoran mewah Texas sebagai tempat terbaru di Amerika untuk mencapai status tersebut. B & B menyajikan American Kobe 8 oz. memotong biaya $ 69.
Dan sekarang, jika Anda lebih suka memasak steak di rumah, coba buat 15 resep bumbunya steak terbaik sepanjang masa .
Untuk nasihat yang lebih menakjubkan untuk hidup lebih cerdas, berpenampilan lebih baik, merasa lebih muda, dan bermain lebih keras, ikuti kami di Facebook sekarang!
