Saat ini senja musim panas, dan tidak ada yang boleh menghabiskan lebih banyak waktu di belakang bar — atau di dapur — membuat kerajinan yang rumit koktail daripada yang harus dia lakukan. Lagi pula, kita memiliki pantai, atap, dan kolam renang untuk dikunjungi! Jadi, inilah ringkasan koktail super sederhana favorit saya yang dapat Anda siapkan dalam hitungan detik, menggunakan hal-hal yang mungkin sudah Anda miliki di rumah. (Kemudian Anda bisa kembali ke luar untuk menikmati sisa musim panas!) Dan setelah Anda menguasainya, periksa 10 resep minuman malam yang pasti akan membuat Anda terkesan .
1 Martini
Shutterstock
Martini adalah salah satu koktail favorit saya. Ini klasik, namun tidak membutuhkan banyak bahan atau keterampilan mixology utama. Tapi, ada seni untuk membuatnya dengan baik. Yang terpenting, menurut saya, minuman ini disajikan dengan sangat-sangat dingin. Berikut adalah tip saya untuk melakukannya dengan benar, setiap saat.
Bahan:
- 2 ons Vodka Tito
- 1 ons Vermouth Kering
- (opsional lemon atau zaitun untuk hiasan)
Petunjuk arah:
Aduk gelas martini Anda dengan setengah bagian Vermouth, lapisi, lalu buang kelebihannya. Tempatkan gelas di dalam freezer untuk didinginkan setidaknya selama 10 menit. Sementara itu, tuangkan vodka ke dalam pengocok koktail berisi es dan kocok kuat-kuat. Ambil gelas martini dingin Anda dan tuangkan sisa Vermouth ke dalam gelas. Putar kembali, lalu buang sisa vermouthnya. Saring vodka ke dalam gelas martini. Jika menghias dengan sedikit pelintiran, jalankan putaran lemon di sekitar tepi gelas lalu masukkan. Jika menghias dengan buah zaitun, tusuk dengan tusuk gigi dan masukkan. (Untuk martini yang kotor, cukup tambahkan sedikit jus zaitun ke dalam pengocok dengan vodka).
2 Gin dan Teh
'Gin & T's' adalah gin-and-tonik baru. Di seluruh dunia, ahli campuran mendapatkan tren baru ini dan menyeduh teh yang secara khusus cocok dengan profil rasa dari gin tertentu. Anda dapat mengubah resep ini dengan mengubah jenis teh, (teh hijau, teh buah, dll.), Atau Anda bahkan dapat melangkah lebih jauh dengan memasukkan teh ke dalam gin Anda. Namun, untuk keperluan artikel ini, kami akan membuatnya tetap sederhana… karena terkadang hidup terbaik penuh dengan hal-hal yang paling sederhana.
Bahan:
- 2 ons London Dry Gin
- 3 ons Teh Earl Grey Diseduh dan Didinginkan
- 1 Irisan Jeruk & Gula untuk hiasan.
Petunjuk arah:
Tuang gula mentah ke piring kecil. Potong irisan jeruk dan selipkan di sekitar tepi gelas highball. Tekan pinggirannya ke dalam gula untuk melapisinya. Keluarkan ampas dari jeruk dan buang, jaga kulitnya. Campur bahan dan tuangkan ke dalam gelas wiski yang diisi dengan es. Tempatkan kulit jeruk di dalamnya untuk hiasan. (Tip: Jika Anda suka minuman Anda sedikit lebih manis, tambahkan satu sendok teh gula ke teh Anda saat masih panas dan sedang diseduh.)
3 Obeng
Ini adalah koktail yang sangat mendasar yang kebanyakan orang pelajari cara membuatnya di perguruan tinggi. Untuk meningkatkannya, saya ingin menambahkan sejumput garam untuk menjinakkan keasaman dalam jus jeruk.
Bahan:
- 2 ons Vodka Tito
- 5 ons OJ yang baru diperas
- Sejumput Garam
Petunjuk arah:
Isi gelas wiski dengan es, tuangkan bahan-bahan Anda, dan aduk. Hiasi dengan irisan jeruk sebagai pilihan. Itu dia!
4 Greyhound
Greyhound adalah variasi yang bagus untuk Obeng, menggantikan jus jeruk untuk jus jeruk. Saya menyukai rasa yang menyegarkan dan sentuhan asam yang berasal dari jeruk bali.
mimpi rubah
Bahan:
- 2 ons Vodka Tito
- Peras Jus Jeruk Bali
- Rosemary Spring atau Grapefruit Wedge
Petunjuk arah:
Tambahkan vodka ke gelas rendah berisi es. Taburi dengan jus grapefruit dan aduk. Hiasi dengan Rosemary Setangkai atau Grapefruit Wedge. (Untuk membuat Anjing Asin, lapisi tepi gelas dengan garam dan biarkan hiasannya.).
5 Bloody Mary
Ternyata koktail brunch favorit semua orang mudah dibuat — jika Anda memiliki bahan yang tepat.
Bahan:
- 2 oz Tito's Vodka (atau Vodka favorit Anda)
- Bloody Mary Mix
- (Opsional Seledri Garam dan Jeruk Nipis untuk pinggiran dan hiasan)
Petunjuk arah:
Buat irisan di irisan jeruk nipis dan letakkan di sekitar tepi gelas highball. Celupkan pelek ke piring kecil yang diberi garam seledri. Tuang vodka ke dalam gelas berisi es. Taburi dengan campuran Bloody Mary. Hiasi dengan irisan jeruk nipis dan batang seledri jika Anda benar-benar ingin menambahkan bumbu!
6 Bellini
Untuk sentuhan menyenangkan pada Mimosa, siapkan Bellini sebagai gantinya. Bellini tidak harus rumit. Yang Anda butuhkan hanyalah bubur persik dan sedikit bubbly. (Saya lebih suka Cava daripada Prosecco, karena kurang manis, dan dibuat dengan metode yang sama seperti Champagne.)
Bahan:
- 3 oz Penggalian (Anggur Bersoda Spanyol)
- 2 ons Haluskan Persik Segar
Petunjuk arah:
Tempatkan pure peach di bagian bawah Champagne Flute, lalu taburi perlahan dengan Cava. Hiasan opional dengan irisan buah persik. Bersulang!
7 Sangria
Semua orang menyukai Sangria yang baik, terutama di musim panas. Tetapi Sangria tidak harus memakan waktu. Yang benar-benar Anda butuhkan hanyalah anggur dan buah-buahan. Atau jus buah. Berikut ini adalah besar, sangria sederhana yang mudah dibuat, tetapi tetap akan membuat tamu Anda terkesan!
Bahan:
- 2 ½ cangkir Campuran Jus Kualitas Baik, hisap sebagai Jeruk-Nanas-Apel atau Mangga-Persik
- 1 botol (750 ml) Dry Rose Wine, bisa Sparkling atau Still
- (Buah Segar Opsional untuk hiasan)
Petunjuk arah:
Tuang jus dan anggur ke dalam teko besar. Aduk irisan buah segar jika diinginkan, atau sajikan apa adanya di atas es. (Catatan: Saya merekomendasikan penggunaan anggur bersoda jika disajikan segera.)
8 Merpati
Koktail klasik Meksiko ini menyegarkan, dan sangat mudah dibuat. Persembahan anggur anggur anggur yang sempurna di musim panas!
Bahan:
- 2 ons Tequila Putih
- Grapefruit Soda
- Tepi Garnish dan Garam Kapur opsional
Petunjuk arah:
Lingkarkan gelas lowball Anda dengan irisan jeruk nipis dan garam (opsional), lalu isi gelas dengan es dan tuangkan tequila ke dalamnya. Taburi dengan grapefruit soda. Peras irisan jeruk nipis dan masukkan ke dalamnya sebagai hiasan.
9 Gelap dan Badai
The Dark and Stormy diduga mendapatkan namanya dari seorang pelaut tua yang membandingkan warna keruh minuman tersebut dengan warna awan badai — dan merupakan minuman tidak resmi dari Bermuda. Ini juga sangat sederhana untuk dibuat, jadi jika Anda tidak bisa pergi ke Bermuda musim panas ini, minumlah Bermuda sebagai gantinya! Saya suka resep ini dari Epicurious :
Bahan:
- 2 ons Myers Dark Rum
- 5 ons Ginger Beer
- (Opsional Lime Wedge untuk hiasan)
Petunjuk arah:
Tuang rum di atas es di highball dan isi dengan bir jahe. Peras irisan jeruk nipis.
10 Cuba Libre
Cuba Libre, juga dikenal sebagai 'the free Cuba !,' memiliki masa lalu yang membentang lebih dari satu abad. Satu-satunya hal yang membedakan koktail ini dari Rum dan Coke dasar adalah sedikit irisan jeruk nipis.
Bahan:
- 2 oz Bacardi Rum (atau rum favorit Anda)
- Coca Cola
- Irisan jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk arah:
Peras irisan jeruk nipis menjadi gelas wiski. Isi gelas dengan es, lalu tutup dengan Coca Cola. Jatuhkan irisan jeruk nipis ke dalam gelas dan nikmati.
11 Gin dan Tonik
Shutterstock
Anda mungkin menganggap Gin dan Tonics sebagai minuman favorit nenek Anda — tetapi sekarang tidak lagi. Persembahan anggur kpd dewa ini penting diminum untuk musim panas.
arti alkitabiah tentang sepatu dalam mimpi
Bahan:
- 2 ons Gin favorit
- Air Tonik
- Irisan jeruk nipis untuk hiasan
Petunjuk arah:
Tuang gin ke dalam gelas wiski berisi es. Taburi dengan air tonik. Hiasi dengan irisan jeruk nipis. Tidak semudah ini!
12 Hitam Rusia
Menurut legenda, Rusia Hitam diciptakan pada malam Perang Dingin. Duta besar Amerika untuk Luksemburg memiliki minuman khas — vodka Rusia dan Kahlua — yang populer di kalangan diplomat dunia, dan, perlahan tapi pasti, sisanya dari kami juga.
Bahan:
- 2 ons Vodka
- 1 ons Kahlua
Petunjuk arah:
Tuang bahan ke dalam gelas pencampur di atas es dan aduk. Saring ke dalam gelas lowball segar di atas es. (Untuk Black Magic, sajikan dengan sedikit jus lemon dan sedikit lemon untuk hiasan.)
13 Scotch dan Soda
Shutterstock
Di antara koktail sederhana, Scotch dan Soda adalah raja. Tidak ada yang lebih baik — atau lebih mudah — dari ini.
Bahan:
- 2 ons wiski Scotch
- Klub soda
Petunjuk arah:
Tuang Scotch di atas es, dan taburi dengan Club soda. Itu dia. Nikmati!
14 Pendingin Musim Panas
Shutterstock
'The Summer Cooler menggabungkan smokiness dari Hudson Baby Bourbon, wiski suling pot legal pertama di New York sejak Larangan, dan bumbu bir jahe untuk koktail malam musim panas yang sederhana,' Norman Bukiofzer , seorang bartender di Ritz Carlton New York, diberitahu Jurnal Pria .
Bahan:
- 2 oz bourbon (Bukiofzer lebih menyukai Hudson Baby Bourbon)
- Bir jahe
Petunjuk arah:
Tuang bourbon di atas es dan taburi dengan bir jahe. Voila!
15 Vodka Cranberry-tini
Untuk sentuhan dua bahan pada ikon SJP Martini (a.k.a., the Cosmo), yang Anda butuhkan hanyalah jus cranberry. Masukkan irisan jeruk nipis untuk membuatnya selangkah lebih maju…
Bahan:
- 2 ons Vodka
- 3 ons Jus Cranberry
- Lime Wedge opsional
Petunjuk arah:
Tuang vodka dan jus cranberry ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es. Peras irisan jeruk nipis ke dalam pengocok, lalu kocok kuat-kuat. Tuang ke dalam gelas martini dingin. Hiasi dengan irisan jeruk nipis baru. Kemudian pikirkan tentang Seks. Dan Kota.
Tapi, hei, jika Anda lebih suka pergi keluar untuk minum, lihat apakah Anda ada di sekitar 20 bar hotel terbaik di Amerika saat ini .
Shana Wall adalah seorang penulis dan sommelier bersertifikat yang tinggal di New York City. Untuk info lebih lanjut, ikuti dia di Instagram @Shana . Untuk saran yang lebih menakjubkan untuk hidup lebih cerdas, berpenampilan lebih baik, dan merasa lebih muda, ikuti kami Facebook sekarang!
