September merupakan akhir resmi musim panas. Tapi itu juga pertanda awal musim favorit saya: Musim Gugur. Apa cara yang lebih baik untuk mendapatkan mood musim gugur selain merayakan sambil menyesap koktail bourbon yang indah? Bagaimanapun, September juga kebetulan, secara resmi, Bulan Warisan Bourbon Nasional, periode yang didedikasikan untuk menghormati warisan keluarga dan warisan yang mengakar yang disumbangkan oleh industri Bourbon ke Amerika Serikat. 'Kentucky adalah satu-satunya rumah yang benar dan otentik bagi satu-satunya roh asli Amerika,' membaca Situs web Kentucky Bourbon Trail.
Jadi, untuk menghormati jiwa asli kita yang cantik, saya telah mengumpulkan daftar dua belas yang harus mati ini Koktail Bourbon yang pasti akan menghangatkan tulang Anda saat cuaca mulai dingin. Beberapa dibuat untuk kami di sini di Hidup terbaik , sementara yang lain adalah klasik yang kita semua kenal dan sukai. Sekarang, nyalakan perapian, cambuk salah satunya, dan bersiaplah untuk jatuh!
1 Es Bourbon Palmer
Dibuat oleh Shana Wall
arti alkitabiah dari brittany
Saya suka menyesap es teh dan limun, jadi saya pikir kita harus meningkatkan kombo klasik untuk menghormati Bulan Warisan Bourbon Nasional. Ini pendapat saya tentang Arnold Palmer yang mabuk.
Bahan:
- 12 oz Pembuat Mark Bourbon
- 2 gelas air mendidih
- 8 oz Sirup Madu
- 3 Kantong Teh Celup Jeruk Pekoe
- 6 kantong teh hitam
- 2 cangkir limun segar
- Es
- Gula mentah untuk pelek
- Tangkai daun mint segar dan irisan jeruk untuk hiasan
Petunjuk Arah:
Untuk menanamkan bourbon:
Tempatkan 3 Kantong Teh Pekoe Jeruk ke dalam stoples atau wadah Mason besar dengan penutup. Tuang Bourbon ke dalam dan tutup rapat. Rendam dalam lemari es selama 24 jam.
Untuk membuat koktail
Tuang air mendidih di atas Kantong Teh Hitam dalam wadah tahan panas dan diamkan selama 5 menit. Angkat kantong teh dan buang. Tuang dasar teh ke dalam teko tahan panas atau toples saji. Tambahkan sirup madu dan aduk rata. Tambahkan limun, es, dan bourbon. Aduk rata, dan dinginkan sampai disajikan. Untuk penyajian, tuangkan ke dalam gelas highball berisi es atau gelas Old Fashioned. Gosok irisan orang di sekitar gelas lalu lingkari dengan gula merah. Hiasi dengan irisan mint dan jeruk. (* Tambahkan lebih banyak sirup madu secukupnya.) Untuk 8 porsi.
2 Bourbon Maple Chai Punch
Dibuat oleh John Henderson dari Jam Paling Bahagia
'Chai dan maple menambahkan pemanis yang bagus yang melengkapi profil rasa Mark yang lebih manis,' Henderson memberi tahu saya. Plus, apel menjadikan persembahan anggur ini sebagai suguhan yang sesuai musim!
Bahan:
- 1 ½ bagian Mark Bourbon dari Pembuat
- 1 bagian sari apel
- 1 bagian Hard Cider
- 1 bagian Teh Chai yang kental
- ¾ bagian Jus Lemon
- ¾ bagian Sirup Maple
- 2 bagian Sater, (bisa menggunakan sparkling juga untuk lebih banyak effervescence)
- 2 tanda hubung Fee Brothers West Indies Jeruk Pahit
- Hiasi mangkuk dengan Irisan Apel, Irisan Lemon, dan Tongkat Kayu Manis jika diinginkan.
Petunjuk arah :
Gabungkan semua bahan dalam mangkuk punch dan sendok ke dalam cangkir di atas es. Untuk 1 porsi.
3 Family Meal
Dibuat oleh Chef Newman Miller , Ketentuan Star Hill di Pabrik Penyulingan Merek
Koktail Family Meal mirip dengan apa yang kadang-kadang diminum oleh orang-orang restoran tanpa bourbon sebagai 'makanan' di antara shift ganda. Sentakan kafein antara konsentrat kopi minuman dingin dan kokas Meksiko berhasil melakukannya, 'kata Miller. 'Menggunakan Maker's Mark sebagai dasar koktail ini meratakan itu untuk koktail yang sangat lezat dan sederhana yang dapat dinikmati semua orang kapan saja.'
Bahan:
- 1 ½ bagian Mark Bourbon dari Pembuat
- ¼ bagian konsentrat kopi minuman dingin (Chef Newman menggunakan kopi Harden, yang dipanggang di rumah 24 km dari restoran)
- Coke Meksiko, sesuai kebutuhan
- Lemon Peel, untuk hiasan
Petunjuk arah :
Buat kopi dan Mark Bourbon dari Maker's di bebatuan atau gelas highball. Tambahkan es dan aduk perlahan. Taburi dengan cola Meksiko dan selesaikan dengan minyak dari kulit lemon. Untuk 1 porsi.
4 Dibuat Khusus
Dibuat oleh Pam Wiznitzer, bartender, mixologist, dan direktur kreatif di Penjahit wanita .
'Earl Grey dan pala memuji Tanda Pembuat dengan baik untuk libation jatuh yang mulus,' kata Wiznitzer.
Bahan:
- 12 bagian Pembuat Mark® Bourbon
- 6 unit Cointreau
- 6 bagian jus lemon
- 4 bagian teh Earl Grey
- 4 bagian Demerara
- 4 bagian air
- Pala (hiasan)
Petunjuk arah :
Gabungkan semua bahan dalam mangkuk punch dan biarkan bahan-bahan tersebut mengawet selama beberapa jam. Jika sudah siap untuk disajikan, tambahkan balok es besar, hiasi dengan pala segar, dan sendokkan ke dalam cup punch. Untuk 8 porsi.
bisakah jiwa bebas menikah
5 Bourbon Sangria
Saya selalu menyukai sangria yang baik. Ini adalah versi yang lebih enak dan lebih kuat dengan sentuhan Bourbon. Nikmati!
Bahan:
- 1 Botol Malbec
- ½ cangkir bourbon
- 1 potong dadu apel
- 1 kaleng Jeruk Mandarin
- 1 batang kayu manis
- ½ cangkir Sprite
Petunjuk Arah:
lupakan aku bukan bunga artinya
Jatuhkan buah ke dasar teko besar. Tambahkan batang kayu manis. Tuang anggur di atas buah, lalu tambahkan bourbon dan aduk. Dinginkan selama 3 jam hingga 3 hari. Saat siap disajikan, tuangkan ke dalam gelas berisi es dan taburi dengan Sprite. Menyajikan 6.
6 Bourbon Mary
Dari Liquor.com
Kita semua menyukai Bloody Mary yang enak selama brunch musim panas. Tapi tidak ada alasan tradisi tidak bisa jatuh. Tukar vodka dengan Bourbon dan Anda akan mendapatkan koktail yang nikmat.
Bahan-bahan:
- 11⁄duaoz Pembuat Mark Bourbon
- 2 potong saus pedas
- 2 potong kecap Inggris
- 1 sdt wasabi
- Jus tomat
- 1 buah jeruk nipis
- Garam seledri
Petunjuk Arah:
Gosok irisan jeruk nipis di sekitar tepi gelas bir dan lapisi dengan garam seledri. Isi dengan es dan tambahkan 2 garam seledri dan sisa bahan kecuali jus tomat. Isi dengan jus tomat dan aduk rata. Hiasi dengan batang seledri, irisan jeruk nipis, dan zaitun isi keju biru. Untuk 1 porsi .
7 Kentucky Cobbler
Dibuat oleh Tarin Fasano , bartender di Babi Berbintik
Saya sedang duduk di salah satu bar lokal favorit saya di Kota New York, The Spotted Pig, berbicara dengan salah satu bartender favorit saya, Tarin, ketika saya menulis cerita ini. Saya bertanya apakah dia mau membuatkan saya koktail bourbon untuk dicoba, dan dia membuat ini. Dan saya meminumnya!
Bahan:
- 3 buah ceri yang direndam bourbon
- 3 potong jeruk
- 0,5 ons raspberry yang diawetkan
- 0,5 ons jus jeruk
- 0,75 ons jus lemon
- 1 ons Colosia Hammered Sherry
- 1,5 ons Virgilkaine Rip-Track Bourbon
Petunjuk Arah:
Ceri campur dan irisan jeruk. Tambahkan semuanya ke pengocok koktail. Kocok kuat-kuat dan saring dua kali di atas es menjadi batu kaca. Untuk 1 porsi .
8 Kuno
Dari The Today Show
Saya sudah mencoba sejuta resep Kuno, dan ini salah satu yang terbaik di luar sana. Tidak bisa salah dengan yang klasik!
Bahan:
siapa lagi yang tinggal di gedung putih?
- 1 kubus gula
- 2 garis pahit Angostura
- 2 ons bourbon atau gandum hitam
- Sentuhan oranye, tanpa inti
Petunjuk Arah:
Dalam gelas batu pendek model lama, campur gula, pahit, dan satu sendok air hangat sampai gula larut. Tambahkan gandum hitam atau bourbon dan aduk. Tambahkan satu es batu besar. Putar kulit jeruk untuk melepaskan minyak dan mengaduk di sekitar tepi gelas, lalu jatuhkan pelintiran ke dalam gelas dan nikmati.
9 Hot Toddy
Dari Epicurious
Saya suka Hot Toddy di malam musim gugur yang segar untuk menghangatkan saya! Plus, Anda bisa membawa resep lezat ini sepanjang musim dingin.
Bahan:
- 1 ons (2 sendok makan) Bourbon
- 1 sdm madu lembut
- 2 sendok teh Jus Lemon segar
- 1/4 cangkir air panas mendidih
Petunjuk Arah:
Masukkan bourbon, madu, dan jus lemon ke dalam mug 6 ons. Akhiri dengan air panas dan aduk sampai madu larut. Untuk 1 porsi
10 Manhattan
Dibuat oleh Tarin Fasano
Tidak ada pengantar yang diperlukan untuk klasik ini. Ini dia resep yang sempurna —Langsung dari Tarin Fasano di The Spotted Pig.
Bahan:
- 2 ons bourbon
- 1 setrip Angostoura Bitters
- o.5 oz Carpano Antica Vermouth
- 0,5 ons Dolin Dry Vermouth
- Luxardo Maraschino Cherry untuk hiasan
Petunjuk Arah:
apa arti mimpi tentang rumah
Dinginkan gelas coup di freezer setidaknya selama 5 menit. Kocok wiski, dan kedua vermouth dalam pengocok koktail yang terisi setengah es. Saring ke dalam gelas kudapan dingin. Tambahkan sedikit pahit, dan hiasi dengan Luxardo Maraschino Cherry. Untuk 1 porsi
11 Bourbon Sour
Dibuat oleh Tarin Fasano
'Anda tidak akan pernah salah dengan Whiskey Sour klasik. Dari semua yang saya coba, satu di sini adalah membawakan lagu favorit saya!
Bahan:
- 2 ons Bulleit Bourbon
- Ons jus lemon segar
- Jus jeruk nipis
- 0,5 ons sirup sederhana (lihat resep di bawah)
- 1 putih telur
- Ceri Maraschino
Resep sirup sederhana:
Sirup Sederhana: Masukkan 1 cangkir gula dan 1 cangkir air ke dalam panci kecil dan masak dengan api sedang sampai gula larut. Dinginkan secara menyeluruh sebelum digunakan.
Petunjuk Arah:
Dalam pengocok koktail, tambahkan putih telur, bourbon, jus lemon, dan sirup sederhana dan kocok kering untuk mengemulsi telur. Tambahkan es, lalu lakukan goyangan kedua. Saring dua kali pada kaca batu yang berisi es. (Penting untuk meregangkan dua kali agar Anda mendapatkan rasio busa-ke-cairan yang tepat.) Hiasi dengan Maraschino Cherry dan sedikit Angostora Bitters. Untuk 1 porsi .
12 Mint Julep
Dari The Food Network's Alton Brown
Alton Brown satu-satunya telah menyempurnakan resep julep mint. Untuk tendangan menyegarkan selama hari musim gugur yang sejuk (hei, mereka datang!), Siapkan salah satunya. Bersulang!
Bahan:
- 10 lembar daun mint, ditambah satu tangkai untuk hiasan
- 1 1/2 sendok teh gula halus
- air soda
- Es yang hancur
- 2 1/2 ons wiski Kentucky bourbon
Petunjuk Arah:
Tempatkan daun mint di dasar gelas kuno dan di atasnya dengan gula. Gabungkan ini bersama-sama sampai daun mulai rontok. Tambahkan sedikit air seltzer, isi gelas 3/4 penuh dengan es serut, dan tambahkan bourbon. Taburi dengan seltzer percikan lagi, aduk, dan hiasi dengan setangkai daun mint. Sajikan segera. Untuk 1 porsi.
Shana Wall adalah sommelier bersertifikat, konsultan ruang bawah tanah, dan editor kontributor untuk Majalah Kehidupan Terbaik . Ikuti dia Instagram atau email dia di Shana@BestLifeMag.com. Untuk nasihat lebih lanjut tentang menjalani hidup terbaik Anda, ikuti kami di Facebook sekarang!
