Kami baik-baik saja dan benar-benar berada di tengah-tengah revolusi pangan. Kita hidup di era koki selebriti, bahan-bahan berkualitas terbaik dan teknik, dan globalisasi yang berkembang. Budaya yang berbeda dari seluruh dunia telah bersatu, berbagi rahasia kuliner dan bertukar resep lama keluarga, mengubah apa yang kita makan selamanya. Sederhananya: tidak pernah ada waktu untuk mempertimbangkan salah satu tempat liburan untuk pecinta kuliner ini.
Dan hadapi saja: Makan makanan 'baik' setiap hari tidak memotong mustard lagi. Dan mengapa harus saat Anda sedang berlibur? Jika Anda seorang pecinta kuliner — atau Anda hanya menghargai bagel daging sapi asin yang sangat enak — Anda mungkin telah mempertimbangkan untuk pergi ke tujuan makanan dan minuman kelas dunia pada waktu istirahat Anda. Setelah berkonsultasi dengan pakar perjalanan di Panduan Wawasan , Kami telah menyusun daftar kota pecinta kuliner terbaik di dunia ini: Dari resor yang penuh dengan restoran mewah hingga kota-kota dengan jajanan kaki lima terbaik. Kami menyarankan Anda tidak membaca daftar ini dalam keadaan lapar. Dan jika Anda akan segera pergi ke bandara, pastikan untuk memesan Kursi Terbaik di Semua Pesawat.
1 London, Inggris
Mengacu pada orang Inggris, presiden Prancis Jacques Chirac dengan terkenal menyindir, 'Seseorang tidak dapat mempercayai orang yang masakannya buruk.' Dia mungkin makan kata-katanya sekarang, karena London telah melesat menjadi bintang kuliner di tahun-tahun sesudahnya. Dulunya merupakan pemasok bubur jagung biasa seperti ikan dan kentang goreng, London sekarang memiliki banyak restoran mewah yang dikelola oleh koki seperti Gordon Ramsey dan Alain Ducasse (keduanya memiliki tiga bintang Michelin). Selain santapan, ada juga banyak pasar makanan dan restoran pop-up, terutama Borough Market, yang menyajikan segala sesuatu mulai dari hidangan Andes dan Zimbabwe. Brick Lane terkenal dengan restoran India dan toko bagel 24 jamnya. Untuk alasan yang lebih hebat lagi untuk mengunjungi London, ketahuilah bahwa itu salah satunya pelarian rahasia untuk orang yang sangat kaya sekarang.
berapa banyak racun yang kita hadapi setiap hari
2 Bangkok, Thailand
Mengapa pergi ke Bangkok? Singkatnya (yah, dua): makanan jalanan. Tarif jalanan kota ini terkenal di dunia. Vendor menempati hampir setiap sudut dan berbaris di setiap jalan pejalan kaki (kecuali pada hari Senin, hari pembersihan jalan yang ditentukan kota). Ada ribuan vendor yang menyajikan ribuan hidangan, jadi sulit untuk memilih rekomendasi. Tapi kami punya: Pastikan untuk mencoba Morning Glory (juga dikenal sebagai kastanye air Cina), sayuran hijau panjang yang diiris memanjang dan digoreng dengan daging babi renyah, kecap, bawang putih dan disajikan di atas nasi ketan. Som tam (salad pepaya hijau) adalah hidangan yang sangat populer dan tersedia dalam banyak variasi yang lezat. Moo ping (tusuk sate babi panggang yang diasinkan) adalah makanan jalanan terkenal lainnya yang sayang untuk dilewatkan. Pergilah ke Sukhumvit atau Chinatown dan dapatkan beberapa tom yum (sup mie) atau gai pad pongali (kari ayam kuning). Untuk hidangan penutup, cobalah pisang atau roti panggang, sejenis krep.
3 San Sebastien, Spanyol
Santapan mewah di kota ini benar-benar tak terkalahkan: Daerah ini adalah rumah bagi konsentrasi tertinggi restoran berbintang Michelin di planet ini. Sebagai bagian dari wilayah Basque di Spanyol, San Sebastien dekat dengan perbatasan Prancis, dan pengaruhnya terlihat jelas pada masakan yang menggiurkan di wilayah tersebut. Basque telah lama mencari kemerdekaan dari Spanyol, yang tidak akan mengejutkan Anda ketika Anda melihat keindahan daerah (dan makanan!). Kebanyakan bar melayani pintxos - kata Basque untuk tapas. Setelah minuman sebelum makan malam dan hidangan pembuka, pergilah ke restoran untuk makan malam. Merekomendasikan suatu tempat di San Sebastien itu sulit karena kualitas makanannya sangat tinggi sehingga sebuah restoran harus memiliki reputasi yang cukup bahkan untuk bertahan hidup. Restoran terkenal termasuk Arzak, dijalankan oleh Juan Mari Arzak dan putrinya, Elena, yang keduanya memegang tiga bintang Michelin.
4 Mendoza, Argentina
Yang ini untuk karnivora: Datanglah untuk steak, tinggallah untuk anggur. Di negara yang terkenal dengan daging sapi dan steaknya, Mendoza berdiri di atas yang lain. Daging sapi lokal dimasak memanggang –Di atas panggangan bergaya barbekyu – dan disajikan dengan tomat anggur adalah hidangan khas kota ini, dan disajikan secara harfiah di mana-mana. Hidangan daging sapi lainnya termasuk sup dan empañdas (kue goreng yang diisi dengan daging). Untuk menemani steak Anda, minumlah segelas Malbec lokal atau Torrentes yang lebih ringan. Kami merekomendasikan Azafran, salah satu restoran terbaik di kota.
5 Delhi, India
Mengapa harus pergi ke ini, dari semua tempat liburan untuk pecinta kuliner? Kari, tentu saja! Pada awalnya, Delhi agak luar biasa, tetapi begitu Anda mengerti, Anda akan dihadiahi dengan pengalaman makanan yang tak terlupakan. Pergilah ke Chandi Chowk di Old Delhi, dan susuri labirin jalan setapak ke Karim, yang dianggap sebagai salah satu restoran terbaik di Asia, apalagi India. Daging kambing roghan josh atau tandoori harus dicoba. Moti Mohal memiliki tiga lokasi di seluruh kota, dan semuanya berperingkat tinggi. Pastikan untuk mencicipi makanan jalanan, terutama samosa. Mampirlah ke kafe mana saja dan cobalah thali (artinya piring dalam Hindu) yang terdiri dari nasi, poppadum, chutney, dan pilihan kari sayuran. Bingung mau makan dimana? Cari tempat-tempat yang penuh dengan penduduk setempat.
Untuk nasihat yang lebih menakjubkan untuk hidup lebih cerdas, terlihat lebih baik, dan merasa lebih muda, ikuti kami di Facebook sekarang!
