Banyak dari kita yang yakin bahwa jalan menuju umur panjang ditentukan oleh apa yang kita makan setiap hari. Mungkin Anda sudah mulai mengikuti rahasia makanan orang yang berumur paling panjang, atau Anda sudah mencoba ' sarapan paling sehat di dunia .' Tapi umur panjang juga bisa jadi tentang dirimu jangan makan. Di sebuah wawancara baru dengan Waktu New York , Valter Longo , PhD, profesor gerontologi dan direktur Institut Panjang Umur Universitas South California (USC), membuka tentang apa yang dia pelajari tentang umur panjang dengan mempelajari negara asalnya, Italia. Baca terus untuk mengetahui '5 Ps beracun' Longo mengatakan Anda harus menghindari makan jika ingin hidup sampai usia 100 tahun.
TERKAIT: Orang yang Hidup Sampai 100 Tahun Memiliki 3 Kesamaan Ini, Penelitian Baru Menunjukkan .
Banyak orang Italia yang hidup sampai usia lebih dari 100 tahun.
Italia dikenal memiliki salah satu populasi tertua di dunia. Faktanya, kota Sardinia, Italia , adalah yang pertama lima Zona Biru untuk ditemukan. (Zona Biru adalah bagian dunia di mana sebagian besar penduduknya hidup hingga usia 100 tahun atau lebih.)
“Untuk mempelajari penuaan, Italia sungguh luar biasa,” kata Longo, yang menjalankan laboratorium di sebuah institut kanker di Milan Waktu New York . 'Itu nirwana.'
Pria berusia 56 tahun ini besar di kota Genoa namun sering mengunjungi kakek-neneknya di Molochio, wilayah lain di Italia yang terkenal dengan jumlah orang berusia seratus tahun yang tinggi. Sebagai hasil dari latar belakang dan penelitiannya, Longo berdedikasi untuk mempelajari bagaimana orang dapat menua dengan baik.
'Saya ingin hidup sampai usia 120, 130 tahun. Ini benar-benar membuat Anda paranoid sekarang karena semua orang berpikir, 'Ya, tentu saja Anda setidaknya harus mencapai usia 100,'' katanya. 'Anda tidak menyadari betapa sulitnya mencapai 100.'
TERKAIT: Wanita 116 Tahun Tanpa Masalah Kesehatan Besar Mengungkapkan Diet Panjang Umurnya .
Namun Longo khawatir dengan munculnya 'lima P beracun'.
Salah satu faktor utama yang membantu populasi menua di Italia sepanjang sejarah adalah pola makan, menurut Longo. Secara khusus, pola makan asli Mediterania yang menurutnya sebagian besar telah hilang dari sebagian besar orang Italia modern. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
“Hampir tidak ada orang di Italia yang mengonsumsi makanan Mediterania,” kata Longo kepada The Guardian SEKARANG .
Sebaliknya, pola makan orang Italia modern sebagian besar terdiri dari daging yang diawetkan, lapisan lasagna, dan sayuran goreng, yang menurut Longo 'mengerikan dan menjadi sumber penyakit'.
Pakar umur panjang ini sangat khawatir dengan apa yang dimakan anak-anak Italia saat ini—dan mencatat bahwa banyak anak-anak yang berjuang melawan obesitas karena 'lima P yang beracun': pizza, pasta, protein, kentang, dan pane (bahasa Italia untuk roti).
TERKAIT: Keluarga dengan Umur Terpanjang di Dunia Mengungkapkan Makan Siang yang Mereka Makan Setiap Hari .
Dia mendorong orang untuk kembali ke pola makan Mediterania yang asli.
Longo menganjurkan hidup lebih lama dan lebih baik melalui pola makan nabati dan kacang-kacangan yang ia ciptakan, yang disebut Lite Italian.
'Ini sangat mirip dengan pola makan Mediterania yang asli, bukan yang sekarang,' Romina Cervigni , PhD, ahli gizi di yayasan swasta Longo yang berbasis di Milan, mengatakan kepada SEKARANG .
Longo merinci lebih banyak tentangnya diet umur panjang untuk orang dewasa di situs webnya.
“Makanlah sebagian besar vegan, ditambah sedikit ikan, batasi makanan yang mengandung ikan maksimal dua atau tiga kali seminggu,” katanya dalam pedomannya. “Konsumsilah kacang-kacangan, buncis, kacang hijau, dan kacang-kacangan lainnya sebagai sumber protein utama Anda.”
bagaimana cara mengatakan bahwa pernikahan Anda sudah berakhir
Pakar umur panjang juga menganjurkan puasa palsu.
Longo juga telah merilis Diet Panjang Umur , yang ia gambarkan sebagai 'program diet yang teruji secara klinis, berdasarkan penelitian selama puluhan tahun, untuk melawan penyakit, mempertahankan berat badan ideal, dan menjalani hidup yang lebih lama dan lebih sehat.'
Program ini berfokus pada diet Lite Italia sehari-harinya, bersama dengan 'diet meniru puasa selama lima hari yang akan Anda terapkan empat kali setahun.'
Kombinasi pola makan nabati dan kacang-kacangan Longo dengan suplemen dan biskuit kangkung yang meniru puasa memungkinkan sel melepaskan beban berbahaya dan meremajakan tanpa benar-benar kelaparan, katanya kepada the SEKARANG .
Longo mendorong orang dewasa untuk juga mengikuti apa yang sering disebut sebagai puasa intermiten untuk diet umur panjangnya.
“Batasi semua makan dalam jangka waktu dua belas jam; misalnya, dimulai setelah jam 8 pagi dan berakhir sebelum jam 8 malam,” katanya di situs webnya. “Jangan makan apapun dalam waktu tiga sampai empat jam sebelum tidur.”
Best Life menawarkan informasi terkini dari para ahli terkemuka, penelitian baru, dan lembaga kesehatan, namun konten kami tidak dimaksudkan sebagai pengganti panduan profesional. Jika menyangkut obat yang Anda minum atau pertanyaan kesehatan lainnya yang Anda miliki, selalu konsultasikan langsung dengan penyedia layanan kesehatan Anda.
Kali Coleman Kali Coleman adalah Editor Senior di Best Life. Fokus utamanya adalah meliput berita, di mana ia sering memberikan informasi kepada pembaca tentang pandemi COVID-19 yang sedang berlangsung dan informasi terkini tentang penutupan ritel terkini. Baca selengkapnya
