Dalam hal berinvestasi pada peralatan masak, pisau, dan lainnya peralatan dapur penting —siapa yang lebih baik untuk mendapatkan rekomendasi selain koki profesional Taman Ina , pembawa acara Food Network tercinta Contessa bertelanjang kaki dan penulis buku masak terlaris? Untungnya bagi kami semua juru masak rumahan, dia membagikan beberapa peralatan dapur favoritnya selama bertahun-tahun. Dan Anda mungkin akan terkejut dengan harga beberapa di antaranya. Berikut adalah tujuh item andalannya yang harganya sangat terjangkau.
TERKAIT: Saudara Properti Memperingatkan Terhadap 4 Tren Rumah Populer yang 'Anda Harus Berhenti'.
1 Wajan Besi Cor Lodge
Setiap orang membutuhkan wajan besi di gudang senjatanya—panci serbaguna ini dapat digunakan di atas kompor untuk membuat telur orak-arik, di dalam oven untuk memanggang ayam, atau bahkan di atas panggangan untuk membuat sayuran sedikit gosong. Karena besi tuang menyerap dan mendistribusikan panas secara merata, serta menahan panas dengan sangat baik, hal ini memastikan hasil kecokelatan yang konsisten dan indah.
Dan Anda juga tidak perlu mengeluarkan banyak uang untuk mendapatkan wajan besi cor yang bagus. Faktanya, pilihan favorit Garten—yaitu dia daftar di situs webnya —Apakah ramah anggaran Wajan Penginapan , yang berkisar dari $9,95 hingga $59,95 tergantung ukurannya. Wajan tahan lama ini mudah dirawat, sudah diolah sebelumnya, dan semakin baik seiring berjalannya waktu.
Jika Anda membutuhkan satu alasan lagi untuk menambahkannya ke keranjang, Anda dapat menggunakan wajan ini untuk membuat Garten layak ngiler. Hamburger Hancur dengan Bawang Karamel .
2 Apilco Porselen Crème Brûlée Ramekins
Anda tidak dapat membuat crème brûlée yang mematikan tanpa ramekin yang tepat. Dan saat Garten membuatnya terkenal Cokelat krim brulee , dia meraih kualitas komersial yang sangat tahan lama Apilco Porselen Crème Brûlée Ramekins . Kami mengetahui hal ini karena dia mencantumkannya sebagai salah satu produk favoritnya langsung di situs webnya. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Dibuat di Prancis, custard ini memiliki tepi bergalur tradisional, proporsi yang lebar dan dangkal untuk memastikan custard matang secara merata tanpa terlalu matang, dan area permukaan yang besar untuk kerak karamel sempurna. Apakah kami menyebutkan bahwa produk tersebut dapat dimasukkan ke dalam microwave, serta aman untuk oven, freezer, dan mesin pencuci piring? Dan sebagai tambahan, harganya masing-masing hanya $19,95.
Ini bukan hanya untuk crème brûlée saja—Anda juga bisa menggunakannya untuk membuat keripik buah tersendiri.
3 Pemintal Salad Pegangan Baik OXO
Itu Pemintal Salad OXO telah mengumpulkan ribuan ulasan bintang lima di Amazon, jadi tidak heran jika Garten memasukkannya ke dalam dirinya daftar peralatan favorit .
Antara pengoperasian satu tangan yang nyaman, bebas slip, dan jeda yang dipatenkan yang berhenti dalam sekejap, gadget praktis ini membuat mencuci sayuran Anda menjadi mudah. Anda bahkan dapat memisahkan komponen-komponennya untuk menggunakan keranjang sebagai saringan, atau mangkuk tembus pandang modern untuk menyajikan salad. Mangkuk ini mudah ditumpuk saat tidak digunakan berkat tutupnya yang rata, dan mudah dibongkar untuk dibersihkan.
Juga perlu diperhatikan? Pemintal ini bebas BPA dan aman untuk mesin pencuci piring (rak paling atas)—dan harganya hanya $30.
TERKAIT: Wanita Pionir Mengungkapkan 5 Cara Mudah Mendapatkan Halaman Belakang Impian Anda .
4 Pabrik Lada Tradisional PepperMate
Saat Garten membagikan video Instagram merinci cara dia membuat crouton buatan sendiri, seorang pengikut menanyakan gilingan merica apa yang dia gunakan—dan untungnya, Garten dengan senang hati menawarkan pilihan terbaiknya.
'Pabrik merica saya bernama PepperMate dan itu yang terbaik,' tulisnya. Bagaimana dengan endorsementnya?
Itu Pabrik Lada Tradisional PepperMate hanya $33 di Amazon. Pengisiannya sangat mudah berkat bukaannya yang besar, dan dapat menampung lebih banyak merica dibandingkan penggilingan lainnya (yang berarti Anda harus lebih jarang mengisi ulang). Para pengulas juga mencatat bahwa menyesuaikan kekasaran lada sangatlah mudah—bahkan saat Anda sedang memasak.
6 Pengupas Lurus Kuhn Rikon
Anda mungkin terkejut saat mengetahui bahwa Garten bersumpah dengan produk yang harganya hanya $5: The Pengupas Lurus Kuhn Rikok . Pengupas ini menjadi buku terlaris karena suatu alasan: Dapat digunakan dengan tangan kanan atau kiri, dilengkapi dengan bilah baja karbon yang tetap tajam, dan bahkan dilengkapi penghilang mata kentang di sampingnya.
Omong-omong—menurut Garten, Anda seharusnya begitu mengganti pengupas sayuran Anda setiap 12 bulan. Itu semakin menjadi alasan untuk tidak menghabiskan banyak uang untuk itu!
TERKAIT: Joanna Gaines Mengungkap 5 Warna Cat yang Tidak Pernah Dia Gunakan di Rumahnya .
7 Dispenser Wrap'N Snap 7500 Stretch-tite
Selama a wawancara video untuk Waktu New York —di mana dia mengintip ke dalam dapur dan dapurnya—Garten mengakui bahwa dia tidak bisa hidup tanpanya Dispenser Snap Bungkus Stretch-tite .
Alat ini memotong bungkus plastik dengan bersih dan aman, jadi tidak perlu lagi 'berkelahi dengan kotaknya', seperti yang dikatakan Garten. Anda dapat menyimpannya di dalam laci, atau tepat di atas meja—terlihat jauh lebih rapi dibandingkan kebanyakan kotak bungkus plastik.
'Saya menggunakannya sepanjang waktu,' katanya tentang barang yang dijual seharga $43 di Amazon.
3 Minyak Zaitun Ekstra Virgin Olio Santo
Minyak zaitun berkualitas tinggi sangat penting di dapur rumah mana pun. Baik Anda menumis, memanggang, atau memanggang, alat ini memberikan rasa buah yang sangat kaya pada masakan Anda. Minyak zaitun yang baik bisa jadi mahal, tapi Favorit Ina Garten adalah Minyak Zaitun Ekstra Virgin Olio Santo , yang harganya wajar $26,95 per botol.
Minyak zaitun ini dipanen dari Lembah Napa dan diperas dingin dalam jumlah kecil untuk memastikan rasa yang optimal—dan diberi tanggal sehingga Anda tahu bahwa minyak tersebut sesegar mungkin.
Selain dimasak, Anda juga bisa memasukkannya ke dalam saus salad dan bumbu marinasi. Anda pasti akan membutuhkannya saat menyiapkan Garten's Sup Tomat dan Terong , atau ayam Marbella .
Rebecca Kuat Rebecca Strong adalah penulis lepas kesehatan/kebugaran, gaya hidup, dan perjalanan yang berbasis di Boston. Membaca lagi
