Seiring bertambahnya usia, peluang Anda untuk berkembang hilang ingatan atau gangguan kognitif meningkat. Faktanya, hingga 20 persen orang dewasa yang lebih tua dari 65 tahun memiliki gangguan kognitif ringan , 'tahap antara penurunan kognitif yang diharapkan dari penuaan normal dan penurunan demensia yang lebih serius,' seperti yang didefinisikan oleh Mayo Clinic. Namun, ada cara untuk meningkatkan daya ingat Anda saat Anda masih dalam kesehatan kognitif yang baik—dan beberapa di antaranya dapat ditemukan di dapur Anda sendiri. Baca terus untuk mengetahui bumbu mana yang benar-benar dapat meningkatkan kekuatan otak Anda, dan mengapa salah satu cara menelannya mungkin lebih efektif daripada yang lain.
BACA BERIKUT INI: Memiliki Golongan Darah Ini Membuat Anda 82 Persen Lebih Mungkin Menderita Kehilangan Memori, Kata Para Ahli .
Beberapa rempah yang berbeda dapat meningkatkan daya ingat Anda, kata para ahli.
Jika Anda berharap untuk mempertajam ingatan Anda, para ahli mengatakan Anda mungkin sudah memiliki beberapa alat yang berguna di dapur Anda. 'Lemari dapur Anda berisi sejumlah bumbu yang telah dikaitkan dengan efek positif pada kesehatan otak dan berfungsi,' kata Uma Naidoo , MD, seorang psikiater nutrisi dan direktur psikiatri nutrisi dan gaya hidup di Rumah Sakit Umum Massachusetts. Rempah-rempah dan rempah-rempah memiliki sejarah panjang sebagai komponen yang aman dari diet manusia dan praktik kesehatan tradisional. Efeknya pada otak dapat menjadi signifikan, dan kami membutuhkan lebih banyak penelitian untuk menentukan potensi penggunaan senyawa yang ditemukan dalam bumbu umum sebagai obat. menulis untuk Penerbitan Kesehatan Harvard .
BACA BERIKUT INI: Melakukan Ini di Malam Hari Dapat Meningkatkan Memori Anda, Studi Baru Mengatakan .
Sebuah studi 2018 menemukan hasil yang menjanjikan dengan satu bumbu pada khususnya.
Menurut sebuah studi 2018 yang diterbitkan di The American Journal of Geriatric Psychiatry , kurkumin, bahan aktif utama kunyit , dapat meningkatkan daya ingat dan menjaga fungsi kognitif. 'Karena sifat anti-inflamasi kurkumin dapat melindungi otak dari neurodegenerasi, kami mempelajari efeknya pada memori pada orang dewasa yang tidak gila dan mengeksplorasi dampaknya pada amiloid otak dan akumulasi tau,' para peneliti menjelaskan. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Tim tersebut mendaftarkan 40 subjek, berusia 51 hingga 48 tahun, untuk penelitian selama 18 bulan, dan menginstruksikan kelompok tersebut untuk mengonsumsi kurkumin dosis 90 mg dua kali sehari, atau plasebo. Berdasarkan penelitian sebelumnya yang menyarankan manfaat kognitif yang terkait dengan kunyit, mereka menemukan bahwa kurkumin dapat menyebabkan peningkatan memori dan perhatian pada orang dewasa yang sehat secara kognitif.
'Studi epidemiologis menunjukkan prevalensi penyakit Alzheimer yang lebih rendah pada orang India yang mengonsumsi kurkumin dalam kari dan hubungan antara konsumsi kari makanan dan kinerja kognitif yang lebih baik pada orang dewasa yang lebih tua, mendukung hipotesis bahwa konsumsi kurkumin dapat memberikan manfaat neuroprotektif,' tulis tim tersebut.
Inilah mengapa kurkumin dapat membantu kognisi.
Para ilmuwan melakukan pemindaian otak sebelum dan sesudah perawatan, yang dikenal sebagai pemindaian FDDNP-PET, untuk mengidentifikasi biomarker peningkatan kognitif. Mereka mengatakan temuan mereka 'menunjukkan bahwa manfaat perilaku dan kognitif dikaitkan dengan penurunan plak dan akumulasi kusut di daerah otak yang memodulasi suasana hati dan memori.'
Endapan amiloid dan tau adalah plak lengket protein di otak yang berhubungan dengan—dan bahkan dapat menyebabkan—penyakit Alzheimer. Namun, para peneliti juga mencatat bahwa sifat anti-inflamasi dan antioksidan kurkumin mungkin berada di balik manfaatnya.
Untuk berita kesehatan lainnya yang dikirim langsung ke kotak masuk Anda, daftar untuk buletin harian kami .
Para peneliti percaya menggunakan suplemen 'tersedia secara hayati' adalah yang paling efektif.
Para peneliti mencatat bahwa penelitian sebelumnya tentang manfaat kurkumin ketika dikonsumsi langsung melalui kunyit telah mengembalikan hasil yang beragam. Namun, penelitian mereka berfokus pada Theracurmin, bentuk kurkumin yang tersedia secara hayati yang dirancang untuk meningkatkan penetrasi endotelium usus. Mereka menyimpulkan bahwa menggunakan bentuk kurkumin yang sangat menyerap ini meningkatkan hasil studi mereka.
Bicaralah dengan dokter Anda jika Anda memiliki pertanyaan tentang apakah Anda mungkin mendapat manfaat dari menambahkan kurkumin ke dalam makanan Anda, atau suplemen kurkumin ke dalam rutinitas kesehatan Anda.
Lauren Gray Lauren Gray adalah seorang penulis, editor, dan konsultan yang berbasis di New York. Membaca lagi
