Daging dapat berhasil menemukan jalannya ke dalam makanan tidak peduli jam berapa hari itu. Apakah Anda menggoreng? bacon untuk sarapan , tambahan salad makan siang Anda dengan ayam, atau menikmati steak yang enak untuk makan malam, protein hewani sering menjadi landasan dari apa yang ada di piring Anda. Tetapi sebelum Anda menyiapkan hidangan berikutnya, Anda mungkin ingin memastikan bahwa Anda tidak menggunakan produk daging apa pun yang menurut Departemen Pertanian AS (USDA) tidak boleh Anda makan sekarang. Baca terus untuk melihat item mana yang dapat membahayakan kesehatan Anda.
BACA BERIKUT INI: Jika Anda Memiliki Pasta Gigi Colgate Ini, Singkirkan, FDA Memperingatkan .
Produk daging telah menjadi fokus dari beberapa penarikan baru-baru ini.
Semua jenis makanan dan minuman dapat menimbulkan potensi risiko kesehatan bagi konsumen, itulah sebabnya peraturan dibuat untuk memastikan standar keamanan yang tinggi terpenuhi. Dan baru-baru ini, produk daging telah menjadi pusat dari beberapa peringatan dan penarikan kesehatan masyarakat.
Pada 7 September, Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan (FSIS) USDA mengumumkan bahwa yang berbasis di Georgia Makanan Pertanian Matahari Terbenam telah mengeluarkan penarikan untuk sekitar 4.480 pon dari 'Sosis Asap Ayam dan Babi Spesial Georgia.' Menurut pemberitahuan agensi, perusahaan menarik produk setelah menerima keluhan pelanggan tentang 'plastik biru tipis yang tertanam di dalam produk sosis babi dan ayam.'
Belakangan minggu itu, agensi merilis peringatan kesehatan masyarakat untuk daging giling yang telah dikirim sebagai bahan dalam HelloFresh kit makan di rumah . Dalam kasus ini, investigasi gabungan yang dilakukan FSIS bersama Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) menemukan bahwa item tersebut adalah sumber infeksi yang paling mungkin dalam wabah baru-baru ini. E. coli O157:H7 bakteri.
Dan pada 17 September, FSIS mengumumkan bahwa Valley International Cold Storage Acquisition, LLC yang berbasis di Texas telah mengeluarkan penarikan kira-kira 22.061 pon produk daging sapi bekunya . Agensi tersebut menjelaskan bahwa meskipun produk tersebut diberi label sebagai 'Daging Sapi Bergaya Korea Pilihan Sehat', mereka sebenarnya mengandung makanan berbahan dasar ayam yang mengandung susu yang tidak diketahui, alergen makanan yang diketahui. Dan sekarang, para pejabat memperingatkan bahaya berbasis makanan baru.
USDA baru saja mengeluarkan penarikan pada berbagai macam produk daging.
Pada 24 September, FSIS mengumumkan bahwa Behrmann Meat and Processing Inc. yang berbasis di Illinois telah menarik kembali 87.382 pon produknya. produk daging siap saji . Item yang terpengaruh diproduksi antara 7 Juli 2022, dan 9 September 2022, sebelum dikirim ke lokasi ritel di Illinois, Kentucky, dan Missouri.
Secara total, perusahaan menarik 64 item dari rak, termasuk tetapi tidak terbatas pada daging babi yang ditarik, potongan bacon, berbagai sosis dan sosis, ham yang diawetkan, bologna, stik daging sapi, salami, dan banyak lagi. Itu daftar lengkap produk dapat ditemukan pada pemberitahuan FSIS, bersama dengan UPC masing-masing produk. Agensi juga telah memposting label setiap item yang terpengaruh untuk membantu konsumen mengidentifikasi mereka.
TERKAIT: Untuk informasi terbaru lainnya, daftarkan diri Anda di buletin harian .
Produk mungkin terkontaminasi dengan bakteri yang berpotensi berbahaya.
Menurut pemberitahuan FSIS, perusahaan mengeluarkan penarikan produk daging setelah pengujian lingkungan kembali positif untuk Listeria monocytogenes baik dalam fasilitas yang digunakan dalam manufaktur maupun dalam produk itu sendiri. Bakteri berbahaya dapat menyebabkan infeksi yang dikenal sebagai listeriosis, yang datang dengan gejala seperti 'demam, nyeri otot, sakit kepala, leher kaku, kebingungan, kehilangan keseimbangan, dan kejang kadang-kadang didahului oleh diare atau gejala gastrointestinal lainnya' pada orang dewasa yang sehat, kata agensi. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Namun badan tersebut memperingatkan bahwa mikroorganisme terkadang dapat menyebabkan infeksi yang lebih serius di luar masalah sistem pencernaan. Listeriosis berpotensi fatal bagi anak-anak yang sangat muda, orang tua, dan mereka yang mengalami gangguan kekebalan. Ini juga dapat menyebabkan 'keguguran, lahir mati, kelahiran prematur, atau infeksi yang mengancam jiwa pada bayi baru lahir' bagi siapa saja yang hamil, menurut FSIS.
Pejabat menyarankan konsumen yang membeli produk daging yang ditarik untuk melakukan ini.
Meskipun tidak ada penyakit yang dilaporkan terkait penarikan produk daging, FSIS mengatakan khawatir barang-barang mungkin masih ada di lemari es dan freezer konsumen. Karena itu, agensi menyarankan siapa pun yang membeli produk yang terkena dampak untuk tidak mengonsumsinya dan segera membuangnya. Pelanggan juga dapat mengembalikan barang ke tempat pembeliannya.
Badan tersebut menekankan bahwa siapa pun dalam kelompok berisiko tinggi untuk infeksi bakteri dan telah memakan barang-barang yang berpotensi terkontaminasi dalam dua bulan terakhir harus segera melaporkan gejala mirip flu ke dokter mereka. Setiap pelanggan yang memiliki pertanyaan juga dapat menghubungi Behrmann Meat and Processing dengan menghubungi perusahaan melalui telepon atau email di nomor telepon dan alamat email yang tercantum pada pemberitahuan FSIS.
Zachary Mack Zach adalah penulis lepas yang mengkhususkan diri dalam bir, anggur, makanan, minuman beralkohol, dan perjalanan. Dia berbasis di Manhattan. Membaca lagi
